Plommonpaj med kokos
Här kommer receptet, super enkelt & gott!
500 g plommon (eller hallon)
1/2 dl + 1 dl socker
1 tsk potatismjöl
150g smör
200g kokos
1 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda bären med potatismjölet och 1/2 dl socker i pajformen.
Smält smöret och bland med kokos, 1 dl socker och vetemjölet.
Smula kokos-blandningen över plommonen/hallonen.
Tillaga mitt i ugnen ca: 15-20 min.
Servera med grädde, vaniljvisp eller bara som den är.
Lycka till!
Lycka till!